今夜はカレー

 実家で食べたカレーの味が口に残っている内に、近所のカレーの匂いを嗅いでしまったら、無性に食べたくなった。レトルトじゃないやつをね。
 「ダリぃからまたおでん作って3日位しのぐかぁ」と思っていたのを変更。急遽カレーに挑戦。そう挑戦。実は自力で作るの初めてw。 
 適当な鍋が無かったので新品で調達し、予備知識無しでカレールーの裏書きを読んで作ってみる。
 うわ~ん、タマネギが目にしみるよぅ、みらのさん。えっ、切る前に冷凍庫に15分くらいいれとくといいの?(コミックス3巻参照)。
 肉は骨付きの鶏肉にしてみる。下味つけるんかな。普段使わないので調味料が塩と砂糖くらいしかない(醤油すらないw)。とりあえず塩を振ってみる。
 後は、次エントリの棚を組み立てつつ煮込む。
 ふむ、なんとかなるもんだ。理性が負けておかわりしてしまって後で苦しくなるくらいには美味しかった。
 ついでにほとんど同じ手順でできると思われるシチューも買ってきたので、次はそっちだな。この冬はちょっぴり自炊メニューが充実するニョカン。

「今夜はカレー」への4件のフィードバック

  1. たぶん、シチューのほうが微妙に日保ちしないので、気をつけられませ。冬だし、毎日日を通していればOK?いやそんなことないだろう。

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