我が家ではたぶん最初期型のホットクックが現役です。
この頃のモデルは内鍋が銀色のステンレス製でした。
しかし少し前のモデルからはフッ素コーティングされた黒いものに変更され、こびりつきが減り素早く洗える様に改良されていました。無線LAN経由でレシピ集を拡張できたり音声ガイドが搭載されたり、さらにこの(2021年)９月に発売予定の最新モデルはかき混ぜ能力がアップして卵溶きまで自動でできるようになった模様。
そろそろ買い替えようかなーとかなり心が揺れました。
が、最近作るものといえば、
- 沼、ジャガバードなどマッスルグリルのダイエット炊飯器レシピ
- 豚肉と白菜のミルフィーユ
- かぼちゃの煮物
くらい。マッスルグリルとはボディビルダーかつ調理師のYoutubeチャンネルで、通称「沼」と呼ばれるたんぱく質（Protein）、脂質（Fat）、炭水化物（Carbohydrate)のPFCバランスに配慮しつつ、鶏むね肉を中心とした材料を炊飯器にぶっこんで加熱するだけ、という継続性重視、見た目ガン無視の食事メニューを紹介しています。本来は炊飯器で調理する想定なんですが、ごはん用と別に専用炊飯器を買い足すほどでもないし、攪拌ができる分ホットクックの方がよくね？ってことでこちらを使っています。もちろん公式レシピにはないので、適当に40分くらいの加熱＋保温で使っています。家族は完全に2と3でしか使いません。
てことで、最新型に買い換えてメニューが充実しても最初の物珍しさで何品か作っても、結局「”沼”製造機」にフォールバックする可能性が予見されました。一方で使用頻度だけは各段に上がっている（１度でだいたい3日分くらいなので、それに準じる頻度）ので、洗い物の手間だけは改善したいなと思い、前々から悩んでいた「内鍋だけフッ素コーテイング版に買い替え」という選択肢に踏み切りました。
そう、SHARPは内鍋を単品発売しており、旧モデルとも互換性があり、かつ補修部品扱いではなく一般流通販売させているのです。こちらは1.6Lモデル用。もちろん他のサイズ用もあります。
存在は前々から察知していたんですが1万円越えだったので躊躇してたんですよね。しかしレビューはみな絶賛だし、まぁセールの勢いで。
さっそく”沼”を作ってみました。
”沼”の材料は、鶏むね肉、お米、干しシイタケ、乾燥わかめ、カレー粉という感じのいわばカレー味の肉入り雑炊という感じ。写真は冷凍枝豆もぶっこんでいますが、まぁ基本的にはそうこびり付く要素はありません。でもまぁ長年使っていてステンレス鍋表面に傷があって汚れがつきやすかったり、あとカレーで全体が黄色っぽくなるので、なんだかんだでガシガシ擦って洗う必要はあります。さて、それがどうなるか？とりあえず鍋が黒いと見た目がアレな”沼”もちょっと映えますね（笑）。
で、調理後の中身をかき出してタッパーに移した後がこちら（少々お見苦しくてすみません）。
単に新品ってこともあるでしょうけど、かなり弾いていますね。この後、洗剤をつけたスポンジでさっと拭くように洗うだけで綺麗になりました。全然力はいりません。これは楽かも。時間にしたらほんの2,3分の省力化かも知れませんが、楽なのは間違いありません。1万円だす価値があるかというと微妙ですが、セールなどで少し安くなってたり、買い回りでアイテム数を稼ぎたい時なんかの勢い買いにはもってこいなんじゃないでしょうか。
せっかくだからこびり付きそうな焼きもの系のメニューをひさしぶりにやってみようかな？（←迂闊にモチベーションあがって結局新型買うフラグ）