去年、実家にアメリカの知人からドッサリ届いたのを食べてから気にはなってたんですが、昨日初めてスーパーで買ってみた。やっぱ直送してもらったのの方が美味しかった気がするけど、それでもウマイ。今年は結構ハマりそうだ。
ちなみにこんな成分、効用がありそうだとのこと。
カテゴリー: 食べ物
セラミック包丁
最近、真面目に料理をしている自分に包丁をプレゼントしてみました。セラミックのもの。なんつーか、食いつきが良いですね。例えばタマネギのヘタを切り落とすような、あてがいが不安定な時でも、目的の場所に刃がピタっと載る感じ。イイ!
今夜はカレー
実家で食べたカレーの味が口に残っている内に、近所のカレーの匂いを嗅いでしまったら、無性に食べたくなった。レトルトじゃないやつをね。
「ダリぃからまたおでん作って3日位しのぐかぁ」と思っていたのを変更。急遽カレーに挑戦。そう挑戦。実は自力で作るの初めてw。
適当な鍋が無かったので新品で調達し、予備知識無しでカレールーの裏書きを読んで作ってみる。
うわ~ん、タマネギが目にしみるよぅ、みらのさん。えっ、切る前に冷凍庫に15分くらいいれとくといいの?(コミックス3巻参照)。
肉は骨付きの鶏肉にしてみる。下味つけるんかな。普段使わないので調味料が塩と砂糖くらいしかない(醤油すらないw)。とりあえず塩を振ってみる。
後は、次エントリの棚を組み立てつつ煮込む。
ふむ、なんとかなるもんだ。理性が負けておかわりしてしまって後で苦しくなるくらいには美味しかった。
ついでにほとんど同じ手順でできると思われるシチューも買ってきたので、次はそっちだな。この冬はちょっぴり自炊メニューが充実するニョカン。